第129章
口的那种，不过也是现在的人没肉吃，所以再腥也不缺人买，不过比起猪肉来说鱼的价格可以说是十分经济了。 王彩霞也不爱吃鱼，见林夏这么眼巴巴的看着这，就猜到她估计是想做什么新菜吃了，二话不说就同意了，“行，娘给你打下手。” 林夏虽然下厨不多，陈家人也不会让人常下厨，实在她做一餐的材料王彩霞起码可以做三、四餐了，但她做东西好吃是陈家人公认的！偶尔一次王彩霞还是很乐意的，就当是改善生活了。 杀鱼林夏并不熟练，她指挥陈河按她的要求来杀的，把草鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净，特别是鱼腹内的黑膜更是一点也不能留，她还让陈河把鱼的牙齿也去了，自己则去拿些酸菜出来出来清洗。 王彩霞腌的酸菜可谓一绝，好吃极了！那怕是只爱吃新鲜菜的林夏也拒绝不了，很快，杀好的鱼就到了林夏手上，她先把鱼头和鱼尾切下，又把鱼骨片下来切成小段，就开始片鱼肉了，片鱼肉刀要足够锋利，林夏还特意把刀拿去磨了一下。 陈河站在旁边，看着林夏片鱼片，只见她刀口斜向入刀，从鱼尾向鱼头方向片，片出来的鱼片薄耐均匀，他拿起一片估量了一下，都不知道有没有0.5米厘米，陈河不禁竖起了个大拇指， “嫂子，你这刀工，绝了！” “那是！小子，学着点！”林夏得意的抬了抬下巴，一副傲骄样，逗得旁边的王彩霞咯咯的笑个不停。 将片好的鱼片放入一个大盆里（小盆装不下），林夏加入盐、料酒、蛋清抓拌均匀，放到一边慢慢腌制。 现在陈家人对于林夏的‘浪费’已经完全无视了，没办法习惯了，说也不会改，反正也不是天天做，算了，何况家里虽然没矿，但有粮，别说马上就有一笔钱入账了，就当是提前庆祝了！ 家里五个人，一个菜肯定是不够的，林夏又去后面的菜园里摘了些青菜，茄子， 她打算做个红烧茄子，再炒个青菜，那么大一盘鱼加两个菜也差不多了。 林夏先做的是红烧茄子，茄子也是早就切好腌好的，做起来很快，先把茄子煎微黄，捞出，再放入蒜末和辣椒，蒜末和辣椒一入锅，随便翻炒两下，整个屋子都是蒜香，香中带着丝丝辣味，让原本就赶着过来，还没来得及吃晚饭的于家父子顿时感觉自己饿极了！ “陈叔，小河。”于景山跟院子里的陈为国陈河打招呼。 “于厂长，小山，你们怎么这会过来了？坐坐。”陈为国只是一愣，就招呼人坐下。 于光远有些心急，“陈老弟，我找林同志有点事，不知道这会她方不方便。” 陈为国，“在，在厨房呢！我去喊她出来。” 于景山，“陈叔，不用不用，也不急在这一下子。” 陈河给两人倒水，听到于景山说不急，偷偷松了口气，这万一把嫂子喊出来了，剩下的菜让娘来做的话，今天的大餐就算是泡汤了， “于伯伯，于二哥，你们来得正好，今天有口福了，我嫂子亲自下厨做大餐！一会你们可得好好尝尝。” 于景山吃过一次林夏的菜，那绝对不比他们厂里的大师傅差！一听立马就兴奋了，“哟！那太好了，不行，我得去和嫂子报个餐！” 说着他就往厨房跑去，进厨房那香味就更浓了。 “嫂子，做啥好吃的？”于景山深深吸了口气，真的，真的太香了！ 林夏听到声音转头看到是于景山，知道他这会过来肯定是有事，不过既然还在问做什么好吃的，那看来就不是急在这一时半会的，“哈哈，一会吃的时候你就知道了！” “好哩，嫂子，有啥我能帮忙的不？” 王彩霞，“哪用得着你，这里有我跟夏夏就行了，你先到外面坐会。” 于景山笑道，“婶子，我来烧火吧，这可太香了，暂时吃不着，我先闻闻味也好呀！” 王彩霞听他这么说也乐了，“行行行，你来烧，你来烧。” 第123章 财皂动人心 王彩霞也正担心人多了菜不够吃，他来烧火也行，她再去备个菜，刚才夏夏还说有段时间没吃土豆丝了，就这个吧！人多了，饭肯定是不够的，不过林夏经常去公社带回来的面什么的还有不少，下点面条也快。 那边的王彩霞忙着去备菜了，这边林夏也开始煮酸菜鱼了，先把剁小块的鱼头鱼尾以及鱼骨煎到微黄，再放入姜蒜辣椒，翻炒几下，再放入酸菜，再翻炒几下，才加入清水，放盐等调味料，家里正好还有一些之前王彩霞发的绿豆芽，林夏也一并放了进去，等煮几分钟再把酸菜等捞出放在盆底，再把水烧开后放入鱼片，鱼片林夏切得很薄，煮个几十秒就可以出锅了，久了老了就不好吃了，鱼汤也一并倒了进去，再放上蒜末，芝麻，葱花，干辣椒放油里炸一下淋在上面，霸道的香味顿时从厨房冲了进去，整个屋子都被这香味笼罩。 “这是什么菜？好香！”连和陈为国说话的于光远都有些忍不住了，咽了咽口水，脑袋不住的往厨房那边看，哪里还记得来找林夏是做什么的了。 酸菜鱼做好了，王彩霞的土豆丝也切好了，林夏又快速烧了盘土豆丝，很快，四个菜就上桌了，一起上桌的还有一大盆的肉丝面！ 于景山也不客气，问谁要面条，开始给大家夹面条，他来得多也会说，陈家人也不把他当外人，至于于光远，他正着急着开饭呢，儿子什么的，早就抛一边了，至于第一筷子，不用说，所有人都是伸向那盆酸菜鱼。 “嘶嘶”陈河也不管烫不烫，夹了就嘴里放去，烫得真抽气也舍不得吐出来，这会也没人有空笑话他，实在是除了林夏，其他人也好不到哪里去。 “好吃，好吃，太好吃了！嫂子你这菜绝了！”于景山吃得满嘴都是油，夹菜的动作都快舞出残影了。 “好吃你就多吃点！”林夏吃得不多，她就是有些馋了罢了，吃了几块肉后，
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